Molde de vidrio para elaborar ponque. Marca Anchor Hocking 13X23 CM. Reposteria

Su función es dar forma al pan mientras se eleva durante la cocción. La forma más común de la bandeja de pan es el pan, o rectángulo estrecho, una forma conveniente que permite un corte uniforme. El molde para pan está hecho de un material conductor como el metal que puede ser tratado con un recubrimiento antiadherente. También puede estar hecho de vidrio resistente al calor, cerámica o un tipo especial de papel que se adhiere a la masa pero se retira fácilmente, una vez cocido. Las sartenes de pan se encuentran en una variedad de diseños y tamaños que brindan al panadero diferentes posibilidades no solo para hornear pan, sino también pasteles y pudines.

Anchor Hocking Essentials Glass 1.5 Quart Loaf Pan 

• Templado para una máxima durabilidad
• El vidrio de anclaje es una opción más saludable que los utensilios de metal para hornear; El vidrio no deforma, mancha, retiene olores o lixivia productos químicos en los alimentos
• Microondas, horno precalentado, refrigerador, congelador y lavavajillas seguro
• Anchor glass bakeware viene con una garantía de 5 años líder en la industria